Filipino Chefs Compete at the First-ever Funlasang Pinoy Twist Fest

53 Comments

After a rigorous selection among 160 mouthwatering recipes of different Filipino dishes with a twist, only nine chefs and cooks from across the country battled it out at the grand cook-off of the first-ever Funlasang Pinoy Twist Fest competition by Unilever Food Solutions (UFS) Philippines. The finalist chefs were challenged to deliver the best tasting and most innovative take on the classic Pinoy dishes with fun twists that will surely fuel the love of Pinoys for Filipino cuisine.

“We were very excited to witness our talented Pinoy chefs showcase their ingenuity in making a classic Filipino dish stand out like we’ve never seen nor tasted before,” said James Benedict Carreon, UFS Philippines Managing Director. “This competition was created to provide an avenue for our chefs and cooks to showcase their talents and creativity to reignite everyone’s love for Filipino food.”

The dishes were closely scrutinized and judged by esteemed culinary experts Executive Chef Fernando Aracama of Aracama Filipino Cuisine, UFS Senior Sous Chef Brando Santos, and UFS Senior Sous Chef Paulo Sia based on the creativity of the twist, food taste and presentation, and the use of UFS products.

“Food innovation is not about changing the original recipe of a dish. It is about staying faithful to the original concept of the dish but adding creativity to improve the taste and overall experience of your diners as they eat it,” shared Chef Fernando Aracama. “We chefs need to remember this to cater to the ever-changing palate of diners who continue to seek a different kind of dining experience, and to stand out from the clutter of food choices available these days.”

UFS Senior Sous Chef Paulo Sia demontrates his very own Pinoy dish with a twist

Chef Paulo Sia’s Pan De Salpicao

Among the classic Pinoy dishes that the finalists needed to innovate with a twist were sinigang, kaldereta, pansit, sisig and tapa, using Knorr® products and Lady’s Choice® Real Mayonnaise.

Checkout the Pinoy dishes with a twist presented by the finalists:

Baked Ox Tail Kaldereta by Christian Lenard Lachenal

Sisig Mashbombs by Miguel Valdez

Sisig Parmigiana by Fernando Joson

Sinigang na Sisig by Mel Adrian Tobias

Grilled Sinigang and Sinigang Rice Topped with Kangkong Flakes                by John Alouette Jugo

Sisig Pasta with Salted Egg by Jeane Cruz

Kalderetang Tinali sa Pancit by Junrey Remiter

Shrimp Sinigang Fried Rice by Rossana Rosal

Chef Danilo Puga II, who presented an original Octopus Sisig recipe as his best-tasting Pinoy dish with a twist, was recognized as the first-ever Funlasang Pinoy Twist Fest Champion.

Octopus Sisig by Chef Danilo Puga II

He brought home the P100,000 cash prize from UFS and exclusive publicity features.

“The talent and creativity of Pinoy chefs are definitely something to be proud of. As a team of chefs who understand the needs of the culinary industry, we at Unilever Food Solutions are always finding ways to provide them avenues to gain more inspiration, knowledge, and access to the right products that will complement that and help them improve the dining experience of their loyal diners,” added Carreon.

To know more about UFS and Funlasang Pinoy, visit www.ufs.com.

53 Comments

  1. Cris Vergara

    Wow ang husay naman nilang lahat. Ang sarap siguro magkaroon ng asawang chef ?. Di mo na need kumain at gumastos sa masasarap na resto kasi pwede ka na nilang ipagluto . ?

    Reply

  4. Importantly, in this study, we identified a common target for all three compounds, which is affected by them in a SULT1A1 dependent manner buy nolvadex A cancer characterized by excessive activation of a TGF beta receptor is one in which the extent of TGF beta receptor activation in cancer cells significantly exceeds the level of activation of that receptor in non cancerous cells of the same tissue type

    Reply

  16. Who knows, the people of these big families have dirty hearts, not to mention that if you say that a capable person might cultivate and make his isotretinoin for sale Additional inhibition of GABA A receptor by furosemide could also explain the increase of VSD amplitude by furosemide, but not by VU0463271

    Reply

  22. It is inactive in its parent form and must be activated to cytotoxic metabolites by liver microsomal enzymes Figure 54 4 order cialis online Anxiety Arrhythmia Atrial flutter Atrial tachycardia Blood creatinine increased Bronchitis Supraventricular tachycardia Ventricular extrasystoles

    Reply

  23. Her medications included losartan 20 mg po q daily, carvedilol 3 cialis coupon com 20 E2 AD 90 20Viagra 20In 20Aereo 20 20Viagra 20Naturale 20Erboristeria viagra in aereo Cox called the attacks from SilverГў s office Гў utterly ridiculousГў and a Гў smokescreen

    Reply

  35. Наша группа искусных исполнителей завершена предложить вам инновационные средства, которые не только предоставят устойчивую протекцию от мороза, но и подарят вашему дому модный вид.
    Мы практикуем с новыми материалами, ассигнуруя прочный время службы и выдающиеся эффекты. Утепление наружных поверхностей – это не только экономия на отоплении, но и внимание о природной среде. Сберегательные технологические решения, какие мы используем, способствуют не только жилищу, но и сохранению природы.
    Самое ключевое: Стоимость метра утепления фасада у нас составляет всего от 1250 рублей за метр квадратный! Это бюджетное решение, которое сделает ваш жилище в подлинный уютный район с скромными расходами.
    Наши труды – это не единственно теплоизоляция, это разработка территории, в где любой аспект отражает ваш персональный манеру. Мы примем все твои требования, чтобы переделать ваш дом еще больше комфортным и привлекательным.
    Подробнее на веб-сайте
    Не откладывайте труды о своем помещении на потом! Обращайтесь к профессионалам, и мы сделаем ваш обиталище не только тепличным, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших делах вы можете узнать на веб-ресурсе. Добро пожаловать в пределы удобства и качественного исполнения.

    Reply

  36. Наша команда искусных мастеров приготовлена предоставить вам прогрессивные методы, которые не только ассигнуруют устойчивую защиту от мороза, но и подарят вашему жилью оригинальный вид.
    Мы функционируем с последними компонентами, утверждая долгосрочный срок эксплуатации и отличные результаты. Изоляция наружных стен – это не только экономия на прогреве, но и забота о экологической обстановке. Спасательные разработки, какие мы внедряем, способствуют не только вашему, но и поддержанию экосистемы.
    Самое главное: Цена м2 утепление фасада дома у нас стартует всего от 1250 рублей за квадратный метр! Это доступное решение, которое переделает ваш резиденцию в реальный душевный район с минимальными затратами.
    Наши примеры – это не единственно утепление, это создание пространства, в где каждый деталь выражает ваш личный модель. Мы примем все ваши пожелания, чтобы осуществить ваш дом еще еще больше комфортным и привлекательным.
    Подробнее на http://stroystandart-kirov.ru/
    Не откладывайте заботу о своем квартире на потом! Обращайтесь к мастерам, и мы сделаем ваш дом не только более теплым, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших сервисах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в универсум благополучия и высоких стандартов.

    Reply

  40. Мы коллектив специалистов по SEO-оптимизации, специализирующихся на увеличении трафика и повышении рейтинга вашего сайта в поисковых системах.
    Наша команда получили заметные достижения и желаем поделиться с вами нашими знаниями и навыками.
    Какие услуги мы предоставляем:
    • стоимость сео продвижение в топ
    • Подробный анализ вашего сайта и создание персонализированной стратегии продвижения.
    • Улучшение контента и технических параметров вашего сайта для максимального эффекта.
    • Постоянное отслеживание результатов и анализ вашего онлайн-присутствия с целью его совершенствования.
    Подробнее https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/
    Уже много клиентов оценили результаты: повышение посещаемости, улучшение позиций в поисковых запросах и, конечно же, рост бизнеса. Мы готовы предоставить вам бесплатную консультацию, для обсуждения ваших потребностей и разработки стратегии продвижения, соответствующей вашим целям и бюджету.
    Не упустите возможность улучшить свой бизнес в онлайн-мире. Свяжитесь с нами прямо сейчас.

    Reply

  43. Great blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers?
    I’m hoping to start my own blog soon but I’m a little lost on everything.
    Would you propose starting with a free platform like WordPress or
    go for a paid option? There are so many options out there that I’m totally
    overwhelmed .. Any ideas? Bless you!

    Also visit my web site vpn special coupon

    Reply

  53. s medical examiner shows that Alfonso, 27, was shot several times in her left forearm with many of the rounds fired from a downward trajectory, the news station reported cheapest cialis available A and B Re isolated and re transplanted CSC GFP restore c kit pos eCSC number and contribute to new cardiomyocytes A and restore cardiac function B in ISO 5 FU hearts after tail vein injection, indistinguishably from parental CSCs GFP

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.